의심 부르는 K-급식…英학생들 “매일 이런 음식 먹을 리 없어”

최근 영국에서는 한국식 급식(K-급식)이 의심을 받고 있다. 어떤 적극적인 인권 활동가가 영국 대학교에서 제공되는 급식이 혐오 발언과 인종 차별적이라고 지적하며 이 문제에 대해 주목을 당하게 되었다.

이번 사건에서 조명된 K-급식은 한국식으로 제공되는 음식인데, 그 음식의 수준과 다양성이 저조하다는 평가를 받으며 영국 내 한국학생들, 외국인 학생들, 현지 학생들에게 모두 충격을 주고 있다. 영국 대학교는 이 문제를 일으킨 급식 공급 업체와 계약을 해지할 예정이라고 밝혔지만, 한국식 급식이 혐오 발언과 인종 차별숙력에 관여될 수 있는 중요한 요소임이 분명하다.

한국에 최근 문제가 되고 있는 밀양제육과 수제비, 김치, 된장찌개, 각종 만두 등을 주요 식재료로 사용하는 것으로 알려졌다. 그러나 이러한 음식들이 영국 현지 학생들에게는 이해할 수 없는 것으로 여겨진다. 대부분의 영국인이 일상적으로 먹는 음식과는 매우 다르기 때문이다. 더구나, 이러한 음식은 육종 지역에서 비롯되는 것이기 때문에, 이에 대해 우려가 증대되고 있다.

일부 영국 대학교에서는 이러한 K-급식 식단을 제공하지 않고, 대신 일반적인 영국식 식단을 제공한다. 이러한 대학교에서는 학생들의 다양한 요구를 충족시키는 데 많은 노력을 기울이고 있다. 그러나 이러한 노력은 아직 충분하지 않으며, 반드시 개선되어야 한다.

한국식 급식 문제는 여러 측면에서 해결될 필요가 있다. 일단, 그 음식의 수준과 다양성이 향상되어야 한다. 또한, 우리는 다른 나라에서 제공되는 급식에도 흥미를 갖는 동시에 작은 문제점에 대해서도 더욱 민감해지는 것이 필요하다.

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